Diseño dun tensiómetro pendant drop para o estudo de disolución biopoliméricas
| Data de defensa | 15/09/2023 |
| Titulación | Máster Universitario en Investigación Química e Química Industrial |
| Centro | Facultade de Química |
| Dirección |
Titoría: Pablo Breogán Sánchez Vázquez |
| Tribunal |
Secretaría: Luis Muñoz López Vogalía: Ignacio Pérez Juste Presidencia: María Soledad García Fontán |
| Resumo | A tensión superficial é unha propiedade física que indica a tendencia dun líquido a minimizar a sia área de contacto con outra fase. As forzas intermoleculares nun líquido son relativamente intensas, pero mientras que no seu interior estas forzas están equilibradas, naa superficie producese un desequilibrio por estar cada molécula parcialmente arrodeada de moléculas de distinta natureza. O método pendant drop é unha técnica ampliamente utilizada na determinación da tensión superficial, este método basease no analise da forma dunha gota suspendida empregando un capilar. Requiere de pouca cantidade de mostra e pode aplicarse en diferentes condicións de presión, temperatura e humedade. Neste traballo, diseñouse e construiuse un tensiómetro pendant drop empregando un teléfono móvil e implementando un algoritmo opensource para a detección de bordes e posterior cálculo de la tensión superficial. Palabras clave: Tensión superficial, analise de forma, teléfono móvil, instrumento de medida, pendant drop, detección de bordes |