Estudo organizativo do proceso documental do departamento loxístico dunha empresa de compravenda de alimentación internacional.
| Data de defensa | 17/09/2021 |
| Titulación | Grao en Enxeñaría en Organización Industrial |
| Centro | Escola de Enxeñaría Industrial |
| Dirección |
Cotitoría: José Antonio Alonso Rodríguez Titoría: José Luis González Cespón |
| Tribunal |
Presidencia: Jesús García Arca Vogalía: Gema Álvarez Llorente Secretaría: Iván González Boubeta |
| Resumo | Este traballo realiza un estudo e un análise da forma de traballo, do fluxo da información e do tempo preciso para levar a cabo o proceso da xestión documental que realizaría o departamento de documentación e loxística dunha empresa de compravenda de contedores de alimentación por vía marítima internacional. A través dun diagrama BPMN, establecerase un proceso estándar do fluxo da información entre cliente, empresa e provedor, as tarefas precisas a realizar e a orde das mesmas para a xestión documental dos tres procesos máis diferenciados e habituais da empresa e realizarase o análise da cantidade de traballo e de tempos requirido polas distintas tarefas que se deben realizar ó longo do proceso polo departamento de documentación e loxística e a inclusión das tarefas derivadas e necesarias para coordinar o traballo colectivo e simultáneo que leva un volume de cen contedores ó mes. Despois avaliarase a cantidade de traballadores precisos coas formas de traballo actuais e ofreceranse diversas alternativas, ferramentas e melloras do proceso documental para diminuír a cantidade de horas de traballo, diminuír a posibilidade de erros e optimizar o proceso. |