Tema 2
Extracción con fluídos *presurizados |
2.1. Extracción con fluídos supercríticos (FSC)
2.1.1. Fundamento e variables principais.
2.1.2. Vantaxes e inconvenientes
2.2. Extracción con outros fluídos presurizados
2.2.1. Fundamento e Variables principais
2.3. Procesos hidrotérmicos.
2.3.1 Fundamento e variables principais.
2.4. Equipos e exemplos de aplicación na industria alimentaria |
