Guia docente 2014_15
Facultade de Ciencias
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
 Asignaturas
  Ampliación de bromatología
   Evaluación
  Descripción Calificación
Sesión magistral La comprensión e interiorización de los contenidos de la materia se evaluará a lo largo de todo el cuatrimestre mediante cuestionarios tipo test que el alumno deberá resolver y superar al final de cada tema.
Los cuestionarios supondrán un 5% de la nota final da materia.
5
Seminarios Los seminarios serán evaluados mediante la resolución de cuestionarios y boletines de problemas prácticos que se plantearán al finalizar cada tema y que el alumno entregará en el tiempo establecido por el profesorado.
La resolución de los cuestionarios/boletines, la asistencia a los seminarios y la participación en los mismos supondrá hasta un 15% de la nota final.
15
Trabajos tutelados La evaluación de este ítem englobará la participación activa de cada miembro del equipo en el desarrollo y elaboración del trabajo, el contenido del mismo, su presentación y exposición oral.
La elaboración del trabajo tutelado supondrá hasta un 20% de la nota final.
20
Prácticas de laboratorio Para superar la asignatura es obligatoria la realización de todas las prácticas, la elaboración y entrega en el tiempo establecido de una memoria de prácticas y tener como mínimo 4,5 puntos sobre 10 en el examen de prácticas que se realizará a la finalización de las mismas.
En la evaluación de este ítem también se tendrá en cuenta la actitud y participación del alumno en el laboratorio.
Las prácticas de laboratorio supondrán un 20% de la nota final.
20
Pruebas de respuesta larga, de desarrollo Se tratará de un examen compuesto por preguntas largas y ejercicios prácticos a resolver.
Para poder superar la materia es necesario alcanzar 4,5 puntos sobre 10 en esta prueba.
La realización del examen final representará un 40% de la nota final de la materia.

40
 
Otros comentarios sobre la Evaluación

En el caso de que los alumnos justifiquen adecuadante la no presencialidad a las sesiones magistrales y seminarios, la evaluación será la misma exceptuando la calificación en el ítem "sesión magistral", el cual no se tendría en cuenta en la nota global. En estos casos las "pruebas de respuesta larga, de desarrollo" supondrán un 45% de la nota final.

En el caso de no superar el examen de prácticas y/o el examen del temario en la convocatoria ordinaria, se conservarán las calificaciones obtenidas en la sesión magistral, seminarios y trabajos tutelados para la segunda convocatoria.

Los exámenes de la asignatura se realizarán en la fecha y
hora que indica: 28 de mayo a las 10 h (1ª edición); 10 de julio a las 10 h
(2ª edición); 22 de septiembre a las 16 h (Fin de carrera)

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