Guia docente 2013_14 Facultade de Ciencias

Avaliación

	Descrición	Cualificación
Sesión maxistral	Se tendrá en cuenta la asistencia y participación	5
Estudo de casos/análises de situacións	Se planteará el estudio de procesos prácticos en los que se apliquen las tecnologías estudiadas	15
Prácticas de laboratorio	Los alumnos realizarán prácticas de procesos de extracción en el laboratorio o en la planta piloto del CITI, supervisados por el profesorado y por personal cualificado.	20
Traballos tutelados	Se realizarán trabajos de modo individual sobre las técnicas de extracción estudiadas y aplicadas a diversos productos de interés agroalimentario.	60

Outros comentarios sobre a Avaliación
1. Se contempla la posibilidad de superar la materia sin presencialidad en las sesiones magistrales y de estudio de casos. 2. En el caso de alumnos que no asistan a las metodologias anteriores la parte de la cualificación obtenible con las metodologías "estudio de casos" y "sesión magistral" podrá suplirse por la calificación de una prueba teórica de cualquier apartado de la materia.