Guia docente 2013_14
Facultade de Ciencias
Máster Universitario en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria. R. D. 1393/2007
 Materias
  Procesos Avanzados de Extracción
   Bibliografía. Fontes de información
Meireles, M. A. A., Extracting bioactive compounds from food products: theory and applications,
Taylor, L. T, Supercritical Fluid Extraction,
Martínez J. L, Supercritical fluid extraction of nutraceuticals and bioactive compounds,
Mukhopadhyay, M., Natural Extracts using Supercitical Carbon Dioxide,

Universidade de Vigo            | Reitoría | Campus Universitario | C.P. 36.310 Vigo (Pontevedra) | España | Tlf: +34 986 812 000