RA2: Conocer las operaciones básicas que conforman un proceso de fabricación de alimentos (concretamente: destilación, secado, liofilización, extracción, filtración con membranas, adsorción y cambio iónico) |
A4
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C1 C5 C6 C12 C14 C15
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D1 D4
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RA4: Aplicar los conocimientos sobre las operaciones básicas no sólo la materias primas sino también a subproductos y residuos de la industria, en un contexto de valorización económica y cuidado del medioambiente |
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C6 C14 C15
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RA6: Conocer procesos de fabricación de alimentos. |
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C5 C6 C12 C14 C15
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