Esta materia incluye los principios básicos que rigen o comportamiento de un proceso, y que son la base para el abordaje posterior de las operaciones unitarias y los fenómenos de transporte involucrados. Más concretamente, los aspectos que se abordan son:
- Balances de materia e energía
- Cinética aplicada y reactores ideales.
- Introducción al control de procesos.
