| Código |
Descripción |
| B2 |
Que los estudiantes sean capaces de adquirir y aplicar habilidades y destrezas de trabajo en equipo, sean o no de carácter multidisciplinar, en contextos tanto nacionales como internacionales, reconociendo la diversidad de puntos de vista, así como el poso de las distintas escuelas o formas de hacer. |
| C3 |
Conocer los fundamentos básicos de matemáticas y estadística que permitan adquirir los conocimientos específicos relacionados con la ciencia de los alimentos y los procesos tecnológicos asociados a su producción, transformación y conservación |
| C5 |
Conocer y comprender las operaciones básicas en la industria alimentaria |
| C6 |
Conocer y comprender los procesos industriales relacionados con el procesado y modificación de alimentos |
| C16 |
Capacidad para Gestionar subproductos y residuos |
| D1 |
Capacidad de análisis, organización y planificación |
| D5 |
Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones |
