Guia docente 2016_17 Facultade de Ciencias

Resultados de aprendizaxe

Resultados previstos na materia	Resultados de Formación e Aprendizaxe
Conocer las pruebas sensoriales básicas para investigar: colores, olores/aromas, sabores/gustos y texturas en alimentos.	A1		C9	D1 D5 D6
Aprender a organizar y diseñar pruebas de cata afectivas, discriminativas y descriptivas.	A1 A4		C9	D2 D3 D4 D5 D6 D10
Trabajo individual y autónomo. Trabajo en equipo. Adquisición de criterio y espíritu crítico.				D1 D2 D3 D4 D5 D6 D7 D8 D9 D10 D11
Nova		B6
Nova			C4
Nova			C10