RA1. En esta materia o alumno adquirirá coñecementos sobre as distintas materias primas de orixe vexetal e animal, a sua producción en condicións óptimas para conferirlles unha calidade elevada, e as suas peculiaridades e características mais relevantes de cara à sua transformación na industria alimentaria.
A2
B2 B3
C1 C2 C5 C6 C12 C14 C15
D5 D7 D8
Aplicar técnicas de diagnóstico de empresas
Universidade de Vigo
|
Reitoría |
Campus Universitario |
C.P. 36.310 Vigo (Pontevedra) |
España |
Tlf: +34 986 812 000
