Guia docente 2023_24 Facultade de Química

Contenidos

Tema	Subtema
TEMA 1. Composición química y aspectos nutricionales de los productos de la pesca y de la acuicultura	(*)
TEMA 2. Espectroscopia atómica aplicada al análisis de productos de la pesca.	(*)
TEMA 3. Contaminantes bióticos y abióticos y su análisis	(*)
TEMA 4. Tóxicos metálicos: especiación y análisis.	(*)
TEMA 5. Aminas biógenas y su análisis.	(*)
TEMA 6. Biotoxinas marinas y su análisis.	(*)
TEMA 7. Control de calidad en el laboratorio analítico. Materiales de referencia. Validación.	(*)
TEMA 8. Técnicas cromatográficas acopladas a espectrometría de masas.	(*)