Presentación de contenidos de cada bloque temático. Explicación de conceptos.
Seminario
Resolución de casos prácticos en el aula.
Prácticas de laboratorio
Estudio de la influencia de las condiciones ambientales sobre o rendimiento de los cultivos.
Análisis de alternativas de manejo del suelo para conservación del agua.
Estrategias de manejo y protección del suelo agrícola frente a la erosión hídrica.
Trabajo tutelado
Elaboración de una memoria de proyecto de explotación hortofrutícola. Incluye supervisión continua y exposición semanal del avance del proyecto, con discusiones y reuniones de supervisión colectiva en el aula.