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Facultade de Ciencias
Facultade de Ciencias
Titulacións
Grao
Grao en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos
Grao en Ciencias Ambientais
Grao en Enxeñaría Agraria
Mestrado
Máster Universitario en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria e Ambiental
Máster Universitario en Nutrición
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Faitic
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Asignaturas
Análisis y control de la calidad en enología
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DATOS IDENTIFICATIVOS
2023_24
Asignatura
Análisis y control de la calidad en enología
Código
O01G041V01912
Titulacion
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Descriptores
Cr.totales
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Curso
Cuatrimestre
6
OP
4
2c
Resultados de Formación y Aprendizaje
Resultados previstos en la materia
Contenidos
Planificación
Metodologías
Atención personalizada
Evaluación
Fuentes de información
Recomendaciones
Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente
Análisis instrumental/O01G041V01403
Técnicas de preparación de muestras/O01G041V01305
Ciencia y tecnología enológicas/O01G041V01911
Evaluación sensorial de los alimentos/O01G041V01914
Viticultura/O01G041V01913
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