Educational guide 2020_21
Facultade de Ciencias
Máster Universitario en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria e Ambiental
 Subjects
  Final Year Dissertation
Subject Guide
IDENTIFYING DATA 2020_21
Subject Traballo de Fin de Máster Code O01M142V01227
Study programme
Máster Universitario en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria e Ambiental
Descriptors Total Cr. Type Year Quadmester
12 Mandatory 1 2c
Teaching language
Prerequisites
Coordinator
Rodríguez Rajo, Francisco Javier
E-mail javirajo@uvigo.es
Lecturers
Alonso Vega, María Flora
Fernández González, María
Pérez Guerra, Nelson
Rodríguez Rajo, Francisco Javier
Web
General description levará a cabo a realización dun traballo orixinal de Investigación tutelado por algún profesor do Máster nos laboratorios da Facultade e relacionado con algún dos múltiples ámbitos do campo agroalimentario tratados ao longo do Máster (a normalización e lexislación no ámbito dos sistemas de calidade agrícola e alimentaria, novas tecnoloxías respectuosas coa calidade dos alimentos, redución de impactos das actividades agroalimentarias, uso de tecnoloxías verdes no campo agroalimentario, novos procesos de fabricación e conservación de alimentos e deseño/desenvolvo de novas técnicas de extracción, concentración, purificación e análise de compoñentes naturais, engadidos ou contaminantes nos alimentos…) de modo que os poida aplicar no desenvolvemento de actividades de I+D+i e transferencia.
Universidade de Vigo            | Reitoría | Campus Universitario | C.P. 36.310 Vigo (Pontevedra) | Spain | Tlf: +34 986 812 000