| RA2. Conocer, comprender y utilizar los principios de la ingeniería y las operaciones básicas que conforman un proceso de fabricación de alimentos (concretamente: destilación, extracción, secado, liofilización, filtración con membranas, adsorción y cambio iónico) |
A4
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B2
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C31
C33
C34
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D5
D7
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| RA4. Adquirir la base necesaria para ampliar conocimientos en el tema de las operaciones unitarias. |
A4
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C31
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| RA6. Conocer procesos de las industrias agroalimentarias. |
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C31
C33
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D3
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