| RA-2: Coñecer, ser capaz de seleccionar e saber aplicar as técnicas analíticas máis adecuadas para a análise das sustancias de interés nas distintas matrices (uva, mosto, viño, destilado), para determinar as súas características e poder avaliar e controlar a calidade enolóxica. |
A3
|
B1
B2
B5
|
C1
C2
C6
C8
C13
C14
C17
C19
|
D1
D4
D5
D6
D8
|
