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Guia docente 2023_24
Facultade de Ciencias
Facultade de Ciencias
Titulacións
Grao
Grao en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos
Grao en Ciencias Ambientais
Grao en Enxeñaría Agraria
Mestrado
Máster Universitario en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria e Ambiental
Máster Universitario en Nutrición
Información de interese
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Faitic
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Asignaturas
Ciencia y tecnología de la leche
Recomendaciones
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DATOS IDENTIFICATIVOS
2023_24
Asignatura
Ciencia y tecnología de la leche
Código
O01G041V01704
Titulacion
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Descriptores
Cr.totales
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Curso
Cuatrimestre
6
OB
4
1c
Resultados de Formación y Aprendizaje
Resultados previstos en la materia
Contenidos
Planificación
Metodologías
Atención personalizada
Evaluación
Fuentes de información
Recomendaciones
Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente
Química y bioquímica alimentaria/O01G041V01404
Tecnología alimentaria/O01G041V01502
Materias primas/O01G041V01904
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