Guia docente 2016_17
Facultade de Ciencias
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
 Asignaturas
  Evaluación sensorial de los alimentos
   Competencias
Código Descripción Tipología
CG1 Capacidad de análisis y síntesis.
  • saber
CG4 Conocimientos básicos de informática.
  • saber
CG15 Creatividad
  • saber hacer
CE3 Conocer los fundamentos básicos de matemáticas y estadística que permitan adquirir los conocimientos específicos relacionados con la ciencia de los alimentos y los procesos tecnológicos asociados a su producción, transformación y conservación.
  • saber
CE4 Conocer y comprender las propiedades físicas y químicas de los alimentos, así como los procesos de análisis asociados al establecimientos de las mismas.
  • saber
CE13 Capacidad para analizar alimentos
  • saber hacer
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