| Código |
Descripción |
| A1 |
Conocer y comprender la química y bioquímica de los alimentos y aquella relacionada con sus procesos tecnológicos |
| A2 |
Conocer los fundamentos físicos, químicos y biológicos relacionados con los alimentos y sus procesos tecnológicos |
| A5 |
Conocer y comprender las operaciones básicas en la industria alimentaria |
| A6 |
Conocer y comprender los procesos industriales relacionados con el procesado y modificación de alimentos |
| A12 |
Capacidad para fabricar y conservar alimentos |
| A14 |
Capacidad para controlar y optimizar los procesos y los productos |
| A15 |
Capacidad para desarrollar nuevos procesos y productos |
| B5 |
Capacidad de gestión de la información |
| B6 |
Adquirir capacidad de resolución de problemas |
| B7 |
Adquirir capacidad en la toma de decisionesóns |
