Tema |
Subtema |
MÓDULO DE BIOQUÍMICA: temas 1 a 4
1. Composición química dos sistemas biolóxicos. |
Elementos bioxenésicos e oligoelementos.
A lóxica molecular da vida.
Estrutura das macromoléculas biolóxicas. |
2. Bioquímica estrutural de proteínas. |
Aminoácidos: estrutura e propiedades.
Características do enlace peptídico.
Niveis de estruturación tridimensional das proteínas.
Desnaturalización de proteínas. |
3. Principios de biocatálise e de regulación da actividade encimática. |
As encimas como catalizadores biolóxicos.
Estrutura e principios funcionais das encimas.
Fundamentos da actividade encimática.
Especificidade encimática: o centro activo.
Clasificación e nomenclatura das encimas.
Cinética encimática: ecuación de Michaelis-Menten e cálculo dos parámetros cinéticos. |
4. Bioquímica estrutural de glícidos, lípidos e ácidos nucleicos. Importancia biolóxica. |
Monómeros estruturais: estrutura e propiedades químicas.
Estrutura macromolecular de glícidos, lípdos e ácidos nucleicos.
Principais tipos de glícidos, lípidos e ácidos nucleicos.
Importancia biolóxica. |
MÓDULO DE BIOLOXÍA CELULAR: temas 5 a 8
5. Membrana celular e matriz extracelular. |
Estrutura, composición e funcións.
Transporte a través de membrana.
Unións intercelulares. |
6. Orgánulos celulares e tráfico intracelular. |
Retículo endoplásmico e complexo de Golgi.
Tráfico vesicular.
Dixestión celular: peroxisomas e lisosomas.
Estrutura e función mitocondrial.
Inclusións citoplasmáticas. |
7. Citoesqueleto e movemento celular. |
Filamentos de actina, microtúbulos e filamentos
intermedios. |
8. O núcleo, ciclo celular, apoptose. |
Envolta nuclear.
Dinámica e estrutura da cromatina e dos cromosomas.
O nucléolo.
Regulación do ciclo celular.
Morte celular: apoptose e necrose. |
Práctica 1. Valoración da actividade encimática. |
Obtención dunha fracción activa da beta-D-galactosidasa. |
Práctica 2. Valoración do contido proteico total
de mostras biolóxicas. |
Recta patrón de seroalbúmina.
Determinación da concentración de proteínas no extracto da betaD-galactosidasa. |
Práctica 3. Caracterización cinética da
actividade encimática. |
Saturación fronte ao sustrato da actividade beta-D-galactosidásica.
Determinación de Km e Vmax. |
Práctica 4. Estabilidade térmica e pH óptimo. |
Determinación do pH óptimo da actividade beta-D- galactosidásica.
Inactivación térmica da beta-D-galactosidasa. |
Práctica 5. Tipos celulares e matriz extracelular. |
Observación de tipos celulares e matrices extracelulares ao microscopio óptico. |
Práctica 6. Orgánulos celulares I. |
Observación dos orgánulos subcelulares ao microscopio óptico. |
Práctica 7. Orgánulos celulares II. |
Identificación dos orgánulos subcelulares en imaxes de microscopía electrónica.
|
Práctica 8. Ciclo celular. |
Observación e cuantificación das fases mitóticas en tecidos animais. |