RA1. En esta materia o alumno adquirirá coñecementos sobre as distintas materias primas de orixe vexetal e animal, a sua producción en condicións óptimas para conferirlles unha calidade elevada, e as suas peculiaridades e características mais relevantes de cara à sua transformación na industria alimentaria. |
A2
|
B2 B3
|
C1 C2 C5 C6 C12 C14 C15
|
D5 D7 D8
|