R2.-Conocimiento de la síntesis de sustancias tóxicas durante los procesos tecnológicos de los alimentos.
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A2
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B1
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C6 C7 C8 C17 C18 C19
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D5
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R4.-Conocimiento del riesgo real de compuestos tóxicos emergentes en seguridad alimentaria. |
A3
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B3
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C17 C18 C19
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D5
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R6.-Conocer y manejar las fuentes de información básicas relacionadas con la toxicología y seguridad alimentaria.
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A3
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C5 C8 C18
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D5
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