Aplicación da filosofía Lean nun restaurante
| Data de defensa | 23/11/2021 |
| Titulación | Grao en Administración e Dirección de Empresas |
| Centro | Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais |
| Dirección |
Titoría: María Eva Diz Comesaña |
| Tribunal |
Titoría: María Eva Diz Comesaña |
| Resumo | Análise da filosofía lean e aplicación da súa metodoloxía nun restaurante, co obxeto e incrementar a efectividade e eficiencia para unha maio productividade. |