Tipos de mel da Península Ibérica: retos para a caracterización
| Data de defensa | 17/09/2021 |
| Titulación | Grao en Enxeñaría Agraria |
| Centro | Facultade de Ciencias |
| Dirección |
Cotitoría: Olga Escuredo Pérez Titoría: María del Carmen Seijo Coello |
| Tribunal |
Presidencia: Monserrat Míguez Bernárdez Secretaría: Patricia Reboredo Rodríguez Vogalía: María Shantal Rodríguez Flores |
| Resumo | O obxectivo fundamental deste TFG é realizar unha revisión bibliográfica da información dispoñible relativa aos distintos tipos de mel producidos na península Ibérica para coñecer o estado da caracterización dos meles monoflorais e identificar futuros retos. Caracterización, Mel, Península Ibérica, monofloral, retos |