Biología funcional y ciencias de la salud Bioquímica, genética e inmunología
Coordinador/a
Soengas Fernández, Jose Luís
Correo-e
jsoengas@uvigo.es
Profesorado
Arias Fernández, María Cristina
Otero Rodiño, Cristina
Rolán Álvarez, Emilio
Soengas Fernández, Jose Luís
Web
Descripción general
La materia Producción animal aborda las características básicas de dicha rama de la ciencia, que se ocupa del estudio de cómo obtener máximo rendimiento, administrando los recursos adecuadamente bajo criterios de sostenibilidad para el mejor aprovechamiento de los animales domésticos y silvestres que son útiles al hombre para producir alimentos o derivados (carne, huevos, leche, piel, etc) o para cubrir otras necesidades (animales de experimentación, anticuerpos, etc).
