Guia docente 2020_21
Facultade de Química
Máster Universitario en Ciencia e Tecnoloxía de Conservación de Produtos da Pesca
 Materias
  Seguridade alimentaria dos productos da pesca e da acuicultura
Guía Materia
DATOS IDENTIFICATIVOS 2020_21
Materia Seguridade alimentaria dos productos da pesca e da acuicultura Código V11M085V02304
Titulación
Máster Universitario en Ciencia e Tecnoloxía de Conservación de Produtos da Pesca
Descritores Cr.totais Sinale Curso Cuadrimestre
5 OB 2 1c
Lingua de impartición
Castelán
Galego
Prerrequisitos
Coordinador/a
Correo-e
Profesorado
Web http://pesca_master.webs.uvigo.es
Descrición xeral En esta materia se abordará el Autocontrol en la cadena de alimentación, control de la producción, logística y aseguramiento, gestión de la calidad y la certificación de calidad
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