Guia docente 2016_17 Facultade de Química

Contidos

Tema	Subtema
TEMA 1. • Composición química y aspectos nutricionales de los productos de la pesca y de la acuicultura.	*
TEMA 2. Espectroscopia atómica aplicada al análisis de productos de la pesca.	*
TEMA 3. • Contaminantes bióticos y abióticos y su análisis.	*
TEMA 4. • Tóxicos metálicos:especiación y análisis.	*
TEMA 5. • Aminas biógenas y su análisis.	*
TEMA 6. • Biotoxinas marinas y su análisis.	*
TEMA 7. • Control de calidad en el laboratorio analítico. Materiales de referencia. Validación.	*
TEMA 8. Técnicas cromatográficas acopladas a espectrometría de masas.	*