Guia docente 2013_14 Facultade de Química

Contenidos

Tema	Subtema
()1.Biomoléculas	()Carbohidratos: Clasificación y estructura. Lípidos:Clasificación y estructura. Funciones Biológicas de los lípidos.Proteínas: Estructura , configuracion y conformación de lanas proteínas.Acidos nucleicos: Estructura y *conformación.
()2. Enzimas	()Nomenclatura y clasificaciónCinética enzimáticaMecanismos de lanas reacciones enzimáticasEfecto de @la temperaturaInhibición enzimáticaCuantificación de @la actividad enzimaEnzimas *alostéricos
()3.Vitaminas y *coenzimas	()Estructura y papel en lanas reacciones metabólicas
()4.Metabolismo de *glúcidos	()Metabolismo degradativo de glúcidos: glicólisis. Encrucijada metabólica de él piruvato. Oxidación degradativa de él acetil-CON La.Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa. Ruta oxidativa de @la pentosas fosfato. Gluconeogénesis. Metabolismo de él glucógeno.
()5. Metabolismo de lípidos	()Degradación de los lípidos: oxidación de los ácidos grasos.Biosíntesis de los ácidos *grasos.
()6. Metabolsimo de proteínas	()Proteólisis.Degradación de los aminoácidos. Destino de él ión amonio. Biosíntesis de *aminoácidos.
()7.Metabolismo de *nucleotidos	()Degradación de ácidos nucleicos y nucleótidos.Biosíntesis de *nucleótidos.
()8.Métodos experimentales en *Bioquímica	()Técnicas de sintesis y aislamiento de biomoléculasSeparación, determinación e identificación de proteinas Determinación y cuantificación de lípidosDeterminación y cuantificación de glucógenoValoracion de @la actividad enzimatica. Efecto de lana temperatura y inhibidoresReaccion en cadena de lana polimerasaUtilización de enzimas de *restricción