Guia docente 2015_16 Facultad de Ciencias

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Asignaturas

Guía de titulación
2 Curso
Código	Nombre	Cuatrimestre	Seleccione	Cr.totales
O01G040V01301	Empresa: Economía y empresa	1c	FB	6
O01G040V01302	Bioquímica	1c	OB	6
O01G040V01303	Química analítica	1c	OB	6
O01G040V01304	Química inorgánica	1c	OB	6
O01G040V01305	Química orgánica	1c	OB	6
O01G040V01401	Análisis instrumental	2c	OB	6
O01G040V01403	Microbiología	2c	OB	6
O01G040V01405	Química física	2c	OB	6
3 Curso
Código	Nombre	Cuatrimestre	Seleccione	Cr.totales
O01G040V01501	Bromatología	1c	OB	6
O01G040V01502	Microbiología industrial alimentaria	1c	OB	6
O01G040V01504	Operaciones básicas I	1c	OB	6
O01G040V01505	Toxicología	1c	OB	6
O01G040V01605	Tecnología alimentaria	1c	OB	6
O01G040V01503	Nutrición y dietética	2c	OB	6
O01G040V01601	Ampliación de bromatología	2c	OB	6
O01G040V01602	Higiene alimentaria	2c	OB	6
O01G040V01603	Operaciones básicas II	2c	OB	6
O01G040V01604	Políticas alimentarias	2c	OB	6
4 Curso
Código	Nombre	Cuatrimestre	Seleccione	Cr.totales
O01G040V01701	Ciencia y tecnología de la carne	1c	OB	6
O01G040V01702	Ciencia y tecnología de los productos pesqueros	1c	OB	6
O01G040V01703	Ciencia y tecnología de los productos vegetales	1c	OB	6
O01G040V01704	Ciencia y tecnología de la leche	1c	OB	6
O01G040V01981	Prácticas externas	1c	OB	6
O01G040V01801	Viticultura	2c	OP	6
O01G040V01802	Ciencia y tecnología enológicas	2c	OP	6
O01G040V01901	Análisis y control de calidad en enología	2c	OP	6
O01G040V01902	Evaluación sensorial de los alimentos	2c	OP	6
O01G040V01903	Biorreactores	2c	OP	6
O01G040V01906	Prevención de riesgos laborales	2c	OP	6
O01G040V01907	Seguridad alimentaria	2c	OP	6
O01G040V01908	Gestión de la calidad	2c	OP	6
O01G040V01909	Gestión de residuos	2c	OP	6
O01G040V01991	Trabajo de Fin de Grado	2c	OB	6