| Resolución de problemas de forma autónoma |
Se planificarán diferentes actividades relacionadas con los contenidos de la materia para que el alumno se familiarice directamente con los tipos de fraude que se producen más frecuentemente en los alimentos y con las diferentes estrategias que existen para evitar o minimizar el fraude alimentario. |
| Trabajo tutelado |
Análisis de un problema o caso real, con la finalidad de conocerlo, interpretarlo, resolverlo, generar hipótesis, diagnosticarlo y profundizar en los procedimientos alternativos de solución, para ver la aplicación de los conceptos teóricos a la realidad. |
