Guia docente 2016_17 Facultad de Biología

Máster Universitario en Biotecnoloxía Avanzada

Análisis de Alimentos, Seguridad Alimentaria y Trazabilidad

Evaluación

	Descripción	Calificación	Resultados de Formación y Aprendizaje
Prácticas de laboratorio	Se evaluarán de manera continuada no sólo las habilidades y destrezas exhibidas por los alumnos en relación con el manejo de las principales técnicas de detección de riesgos alimentarios, sino también la capacidad para analizar de manera crítica los resultados obtenidos en dichas pruebas	25	A2 A3	C23	D1 D2 D3 D4 D5 D9 D10 D15
Estudio de casos/análisis de situaciones	Se valorará la adecuación de las respuestas y argumentos utilizados para la resolución de los cuestionarios/casos planteados en relación con las sesiones prácticas	30	A1 A3 A4 A5	C23 C25	D1 D3 D5 D6 D7 D8 D9 D11 D13 D14
Seminarios	Se valorará la asistencia y participación activa de los alumnos durante las conferencias	5	A1 A3	C25	D4 D5 D7 D12
Pruebas de tipo test	Se evaluarán los conocimientos adquiridos durante las sesiones magistrales y prácticas mediante un test	40	A1 A3	C23 C25	D3 D5 D13

Otros comentarios sobre la Evaluación
En caso de que, una vez ponderadas y sumadas las calificaciones parciales obtenidas en las distintas actividades evaluadoras, no se alcance la calificación de 5 sobre 10 en la 1ª oportunidad, el alumno deberá realizar una prueba final integradora en la 2ª oportunidad, que incluirá no sólo preguntas tipo test sino también cuestiones/casos relacionados con los contenidos y competencias abordados durante las sesiones prácticas. El resto de calificaciones se conservarán para esta segunda oportunidad. Las fechas de las pruebas de examen para las dos oprtunidades serán las siguientes: 1ª oportunidad (prueba tipo test): 12 junio 2017 (16-17 h) 2ª oportunidad (prueba final integradora): 5 julio 2017 (16-17 h).