| Calidade; ISO 9000. Sistemas de Xestión de Calidade; EFQM, outros modelos; Calidade na industria alimentaria; Ferramentas básicas: control Estadístico de Procesos (SPC); Ferramentas avanzadas: despliegue da Función de Calidade (QDF), Análisis Modal de Fallos e Efectos (AMFE), Deseño Estatístico de Experimentos (DEE); Seis sigma; Soporte electrónico para a documentación do Sistema de Xestión da calidade e do Sistema Integrado de Xestión |
Estos contidos desarrollanse a través do seguinte temario: |
| TEMA 1: CONCEPTO DE CALIDADE. A XESTIÓN DA CALIDADE: PRINCIPAIS CONCEPTOS. |
. |
| TEMA 3: O MODELO EFQM DE EXCELENCIA. |
. |
| TEMA 5: FERRAMENTAS BÁSICAS PARA A MELLORA DA CALIDADE. |
. |
| TEMA 7: FERRAMENTAS AVANZADAS PARA A MELLORA DA CALIDADE: QDF, AMFE, DESEÑO DE EXPERIMENTOS. |
. |
