El éxito en del ejercicio de la Química Industrial no solo requiere conocimiento teórico sino también habilidades prácticas. Ya sea en el diseño conceptual del proceso, a nivel de laboratorio o planta piloto, o incluso en procesos industriales, hay muchos escenarios en los que el ingeniero se enfrenta a la necesidad de experimentar.
A veces simplemente se trata de entender un proceso a través de las variables que lo afectan. Otras, de encontrar los valores excelentes de ellos, con el fin de producir con menores costos, consumo de energía, materias primas o minimizar los impactos ambientales. Además, diseñar una planta u obtener datos para el diseño de uno actual.
El objetivo de la asignatura EXPERIMENTACIÓN EN QUÍMICA INDUSTRIAL, parte I y II, es permitir a los estudiantes llevar a cabo actividades experimentales propias de la profesión de Química Industrial, tales como: Operar con equipos de laboratorio para la separación / purificación de mezclas multicomponentes, extraer principios activos de matrices sólidas, obtener productos de alto valor añadido mediante el uso de reactores químicos o determinar los parámetros cinéticos, termodinámicos y de transferencia que se deben considerar en las operaciones de reacción, separación y transferencia de masa/calor, para tomar decisiones razonadas sobre las condiciones operativas que mejoran el rendimiento.
