TEMA 1. El mercado: análisis y diagnóstico. Comercialización y Marketing. Nuevas estrategias de gestión empresarial.
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TEMA 2. La internacionalización: factores, diseño de la estrategia y acuerdos internacionales.
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TEMA 3. Bases y capacitación para los proyectos de I+D+i. Innovación tecnológica en la industria alimentaria. Situación de esta industria en España.
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TEMA 4. Casos prácticos de internacionalización.
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TEMA 5. Explotación de los productos de la pesca: sostenibilidad e identificación de especies sobreexplotadas o en vías de extinción. Legislación aplicable.
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