La asignatura de Inmunoquímica tiene como objetivo aportar un conocimiento básico sobre el funcionamiento del sistema inmunitario, y profundizar en el uso de sus componentes para el desarrollo de técnicas de inmunodetección. Entre sus componentes destacan los anticuerpos, unas proteínas especializadas en reconocer numerosos tipos de moléculas diferentes, tanto de origen biológico como de origen sintético. Los anticuerpos permiten desarrollar diversas técnicas de análisis, diagnóstico y terapia mediante su unión a otras moléculas como enzimas, partículas o fármacos, o incluso de forma libre. Su extraordinaria capacidad de detección es utilizada en campos muy diversos (medicina, industria química y farmacéutica, agricultura, campo marino, etc.).
En esta asignatura revisaremos también la química de los componentes del sistema inmunitario, con el objetivo de conocer las extraordinarias capacidades de este sistema para protegernos frente a patógenos, o frente a otras enfermedades como el cáncer.
