Breve descripción del contenido: fundamentos teóricos que integran el sistema conceptual de la Economía de la Empresa. Subsistemas Funcionales de la empresa (dirección, político, cultural, humano y técnico).
Estos contenidos se desarrollan mediante el siguiente temario:
PARTE I: FUNDAMENTOS DE LA EMPRESA TURÍSTICA
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TEMA 1: LA EMPRESA TURÍSTICA
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TEMA 2: EL ENTORNO DE LA EMPRESA TURÍSTICA
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TEMA 3: LA FUNCIÓN DE PLANIFICACIÓN EN LA EMPRESA TURÍSTICA
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PARTE II: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍTICAS
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TEMA 4: LA FUNCIÓN DE ORGANIZACIÓN EN LA EMPRESA TURÍSTICA
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TEMA 5: LA FUNCIÓN DE DIRECCIÓN EN LA EMPRESA TURÍSTICA
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TEMA 6: LA FUNCIÓN DE CONTROL EN LA EMPRESA TURÍSTICA
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