La asignatura de Nutrición y Dietética tiene los siguientes objetivos:
-Conocer las principales caracteristicas de los nutrientes y su importancia para mantener un estado óptimo de salud.
-Determinar las necesidades energéticas y estudiar los metodos más adecuados para su determinación.
-Conocer la alimentación más adecuada en cada una de las etapas fisiológicas de la vida.
-Aprender a diseñar dietas equilibradas para cada una de estas etapas fisiológicas.
-Diseñar dietas terapeúticas para diferentes situaciones patológicas.
