Guia docente 2015_16
Escuela de Ingeniería Industrial
Grado en Ingeniería en Química Industrial
 Asignaturas
  Procesos y productos biotecnológicos
   Contenidos
Tema Subtema
Bloque 1. Fundamento de los procesos biotecnológicos Tema 1. Introducción a los procesos biotecnológicos

Tema 2. Fundamentos microbiologicos, bioquímicos y materias primas empleadas.

Tema 3. Sistemas de extracción. Principales variables de operación.

Tema 4. Procesos de recuperación y purificación.
Bloque 2. Tecnología de procesos y Productos Biotecnológicos Tema 5. Microorganismos de uso industrial. Producción y purificación de enzimas

Tema 6. Biopolímeros e hidrocoloides

Tema 7. Nuevas tecnologías para la producción de productos farmacéuticos y de biocombustibles a partir de biomasa.
Universidade de Vigo            | Rectorado | Campus Universitario | C.P. 36.310 Vigo (Pontevedra) | España | Tlf: +34 986 812 000