Guia docente 2012_13
Escuela de Ingeniería Industrial
Máster Universitario en Ingeniería Química
 Objetivos

(*)

Objetivos generales del título

1) El planteamiento de este Máster con orientación investigadora en “Ingeniería Química” pretende la formación de profesionales en el área de conocimiento de la ingeniería química con especial focalización en el campo de la transferencia de materia y procesos de separación, biotecnologías con enfoque industrial y medioambiental, y en el campo de la corrosión, tratamientos de superficie y de las tecnologías electroquímicas.

2) El título pretende la formación de alumnos que procedan de un ciclo de grado en ingeniería química o planes de estudio afines (Ingenieros químicos, industriales, de minas, graduados en química …) con el objetivo de formar especialistas que desarrollen su actividad en empresas del sector, de la administración, y muy especialmente, en el campo de la investigación en centros públicos o privados.

Objetivos específicos del título

1) Introducir al alumno en los principios de la Ingeniería Bioquímica, y aplicarlos a algunas de las operaciones más importantes en la Industria Biotecnológica.

2) Conocer los aspectos fundamentales en el diseño y control de biorreactores aplicados a procesos productivos.

3) Proporcionar una visión completa sobre la utilización de microorganismos en procesos de interés en la industria alimentaria con énfasis en el conocimiento de las especies microbianas utilizadas en este tipo de procesos, y en los procesos industriales de cultivo de microorganismos (fermentaciones industriales).

4) Formar al alumno en los procesos de recuperación y purificación de productos naturales o sintetizados biotecnológicamente con especial énfasis en los procesos con membranas, precipitación, extracción sólido-líquido y líquido-líquido, procesos de fermentación y extracción simultánea, y análisis de casos concretos de recuperación y purificación de productos.

5) Proporcionar al alumno un conocimiento básico sobre la Biocatálisis, un campo de gran interés para la industria química, farmacéutica y alimentaria.

6) Iniciar al alumno en el conocimiento del equilibrio entre fases, herramienta de especial interés en Ingeniería Química, especialmente en procesos de extracción líquido-líquido y de destilación extractiva.

7) Conocer y desarrollar las distintas expresiones termodinámicas que establecen las condiciones del equilibrio de un sistema; así como las herramientas existentes para el desarrollo de estas ecuaciones teóricas en distintos casos prácticos utilizados en la industria química, y su aplicación al diseño e implementación de procesos químicos.

8) Introducir al alumno en el campo de conocimiento de unas sustancias consideradas como los disolventes del futuro: los líquidos iónicos, sustituyendo los disolventes orgánicos contaminantes (Química verde).

9) Formación del alumno en los procesos de química industrial, como son la industria derivada del carbón, petróleo, síntesis de polímeros y compuestos orgánicos complejos y síntesis de compuestos inorgánicos, prestando especial interés a la industria radicada en el entorno socio-económico de nuestra universidad.

10) Proporcionar al alumno una visión global de la ingeniería electroquímica sus aplicaciones tecnológicas, muy relacionadas con el entorno socio-económico de nuestra universidad. En este campo se prestará especial interés a los procesos de síntesis, las operaciones de separación, el tratamiento de residuos, la preparación y tratamiento de superficies, corrosión, y los sistemas de producción y almacenamiento de energía.

11) Complementar la formación de los alumnos en la ingeniería medioambiental y tecnologías para la mitigación de la contaminación ambiental, prestando especial interés al marco legal actual, a los tratamientos avanzados para agua y residuos, a las tecnologías para la remediación de suelos y aguas subterráneas y a la prevención de la contaminación.

12) Formación de alumno en el control de las emisiones gaseosas industriales y en los procedimientos de modelado de la dispersión de los contaminantes y su efecto sobre el medioambiente

13) Dar a conocer los distintos métodos disponibles para la selección y protección de los materiales frente a los procesos de corrosión, con especial interés en la protección mediante el uso de pinturas por ser uno de los métodos más versátil y universalmente utilizado.

 

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