Gòdia, F. y López Santín, J., Ingeniería Bioquímica, Síntesis, Madrid (1998),
Blanch, H.W. y Clark D.S., Biochemical Engineering, Marcel Dekker, New York (1997),
Bu'Lock, J. E. y Kristiansen, B., Biotecnología Básica, Acribia, Zaragoza (1991),
Atkinson, B. y Mavituna, F., Biochemical Engineering and Biotechnology Handbook, 2ª Ed., The McMillan Press, U.K. (1991),
Asenjo, J.A. y Merchunk, J.C., Bioreactor System Design, Marcel Dekker, New York (1994),
Rehm, H.J. y Reed, G., Biotechnology. Vol 2. Fundamentais of Biochemical Engineering, Verlag Chimie, Weinheim (1985),
Shuler, M. L. y Kargi, F., Bioprocess Engineering, 2ª Ed., Prentice Hall, New York (2002),
|
