Galego
Castellano
English
2023_24
2022_23
2021_22
2020_21
2019_20
2018_19
2017_18
2016_17
2015_16
2014_15
2013_14
2012_13
2011_12
2010_11
2009_10
Utilidades
Educational guide 2018_19
Facultade de Química
Faculty
Presentation
Web page
Study programmes
Grao
Grao en Química
Mestrado
Máster Universitario en Ciencia e Tecnoloxía de Conservación de Produtos da Pesca
Máster Universitario en Investigación Química e Química Industrial
Máster Universitario en Química Teórica e Modelización Computacional
Interest Information
Main website
Secretaría
Webmail
Faitic
Máster Universitario en Ciencia e Tecnoloxía de Conservación de Produtos da Pesca
Subjects
1st Year
Code
Name
Quadmester
Choose
Total Cr.
V11M085V02104
Especies mariñas de interese comercial. Bioloxía, parasitoloxía e microbioloxía. Identificación de especies.
1st
Mandatory
3
V11M085V02105
Seguridade e calidade alimentaria. Hixiene, toxicoloxía e lexislación alimentaria. Prevención de riscos.
1st
Mandatory
3
V11M085V02106
Análise química de productos da pesca. Contaminantes bióticos e abióticos. Control de calidade no laboratorio.
1st
Mandatory
3
V11M085V02107
Aspectos medioambientais
1st
Mandatory
3
V11M085V02108
Aspectos empresariais e sociais
1st
Mandatory
3
V11M085V02205
Conservación polo frío: Procedementos e tecnoloxías de conxelación e refrigeración
2nd
Mandatory
5
V11M085V02206
Conservación polo calor: Conservas apertizadas e pasteurizadas
2nd
Mandatory
5
V11M085V02301
Physical and Chemical Treatments
2nd
Mandatory
3
V11M085V02402
Product Innovation and Process
2nd
Mandatory
3
2nd Year
Code
Name
Quadmester
Choose
Total Cr.
V11M085V02302
Quality of Fishery and Aquaculture Products
1st
Mandatory
5
V11M085V02401
Food Safety in Fishery and Aquacultural Products
1st
Mandatory
5
V11M085V02403
Final Year Dissertation
2nd
Mandatory
10
V11M085V02404
Internships
2nd
Mandatory
9
Universidade de Vigo
| Reitoría | Campus Universitario | C.P. 36.310 Vigo (Pontevedra) | Spain | Tlf: +34 986 812 000