Guia docente 2023_24
Facultade de Bioloxía
Máster Universitario en Biotecnología Avanzada
 Asignaturas
  Biotecnología industrial
   Contenidos
Tema Subtema
MICROBIOLOGÍA Introducción a la microbiología
Bacterias
Levaduras
Hongos
Extremófilos
BIOTRANSFORMACIONES Tecnología microbiana
Biotransformación a nivel industrial
Caso práctico
BIOCATÁLISIS Tecnología enzimática
Biocatálisis en medios no convencionales
Catálisis avanzada
BIORREACTORES Biorreactores ideales
Biorreactores reales de aplicación industrial
Biorreactores reales de aplicación medioambiental
ESTERILIZACIÓN Esterilización por calor
Esterilización por filtración
Esterilización por radiación
SEPARACIÓN Y PURIFICACIÓN PRODUCTO Equipos. Disrupción celular, Separación de restos celulares: Filtración, Floculación, Sedimentación y Centrifugación.
Separación primaria el concentración: Extracción y Adsorción
Operaciones de purificación del producto: Precipitación, Cromatografía, Operaciones de membrana, Cristalización y Desecación
CASO ESTUDIO Diseño de un bioproceso a nivel industrial
Universidade de Vigo            | Reitoría | Campus Universitario | C.P. 36.310 Vigo (Pontevedra) | España | Tlf: +34 986 812 000