Guia docente 2012_13
Facultade de Ciencias Empresariais e Turismo
Grao en Turismo
 Materias
  Xestión de aloxamentos
   Bibliografía. Fontes de información
Blasco, A.(coord.), Manual de Gestión de Producción en Alojamientos y Restauración, Síntesis,
Cerra, J.; Dorado, J.A.;Estepa, D. e García, P., Gestión de Producción de Alojamientos y Restauración, Síntesis,
González L. e Talón, P., Dirección Hotelera. Operaciones y Procesos, Síntesis,
Mestre Soler, J.R., Técnicas de Dirección y Gestión Hotelera, Gestión 2000,
Muñoz Oñate, F. e Rodrigo Moya, B., Dirección de Operaciones en Alojamiento y Restauración, Universitas Internacional,

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