Guia docente 2023_24
Facultade de Ciencias Empresariais e Turismo
Grao en Turismo
 Materias
  Xestión de restauración
   Bibliografía. Fontes de información
Bibliografía Básica Blasco, A; Vives, R., Fundamentos de gestion de alojamientos y restauración, Síntesis,
Bibliografía Complementaria Arguedas, R. Nogueras, M.T., Planificación, dirección y gestión financiera de empresas turísticas, Ediciones universitaria Ramón Areces,
Martin, I., Dirección y Gestión de Empresas del sector turístico, Piramide,
Universidade de Vigo            | Reitoría | Campus Universitario | C.P. 36.310 Vigo (Pontevedra) | España | Tlf: +34 986 812 000