(*)1.: L’hébergement. Types d’hébergement
2.Contenu thématique : Contenu thématique : La gastronomie
3. Savoir résoudre des problèmes
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(*)1.2 Communication : Accueillir des clients. Donner des renseignements sur des possibilités d’hébergement. Réaliser des réservations. Connaître et décrire un hôtel selon sa catégorie. Renseigner les clients sur l’hôtel et son environnement. Réserver des chambres
2.2 Communication : Donner des informations sur les menus, les plats, les boissons Aider les clients à choisir un menu
3.3 Communication: modifier ou anuler une réservation, formuler et répondre des réclamations |
