Tema 2.
Extracción con fluidos presurizados |
Fundamento de la extracción con disolventes a presión
Variables principales del proceso
Equipos de extracción con disolventes presurizados
Ejemplos de aplicación
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Tema 4
Fluidos supercríticos (FSC)
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Definición de fluido supercrítico
El dióxido de carbono como agente extractor de material biológico
Propiedades termodinámicas y de transporte
Solubilidad y equilibrio entre fases a presiones elevadas
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