Guia docente 2020_21 Facultade de Ciencias

Resultados de aprendizaxe

Resultados de aprendizaxe	Competencias
RA1: O alumno debe coñecer e ser capaz de aplicar todos os aspectos fundamentais da estratexia europea <da granxa á mesa>, en especial aqueles destinados a garantir a autenticidade alimentaria	CB2	CG4 CG5	CE4	CT5
RA2: O alumno debe coñecer os protocolos e ser capaz de manexar as distintas aplicacións informáticas que existen a nivel estatal e comunitario para garantir a trazabilidade dos alimentos e xestionar as crises alimentarias.	CB2 CB3		CE8	CT1 CT8
RA3: O alumno familiarizarase coas técnicas e protocolos analíticos máis novos empregados na detección de fraudes alimentarias	CB2		CE10	CT1 CT5 CT8
RA4: O alumno debe ser capaz de aplicar os coñecementos adquiridos nas sesións teóricas á resolución de casos prácticos.	CB3	CG4	CE4 CE8	CT1 CT3 CT4 CT8 CT9