Seminario |
Nas horas adicadas ós seminario vanse plantexar problemas e cuestións que os alumnos empezarán a resolver na clase e rematarán posteriormente fóra da aula. Poden elaborarse en grupos de 2 ou de forma individual. |
Prácticas de laboratorio |
Realizarán 4-5 prácticas de laboratorio con determinados alimentos, co fin de que aprendan a coñecer as propiedades sensoriais de varios grupos de alimentos. Cada alumno debe entregar un informe individual por cada práctica realizada. |
Eventos científicos |
Cada alumno debe asistir, como mínimo, a unha conferencia divulgativa ou a unha cata sensorial, dentro das actividades que se planifican na Facultade para o curso académico. Tamén poden facer unha visita virtual, a un portal ou a unha páxina web relacionada coa materia. Debe entregarse un informe por cada conferencia/visita. |