Martínez, A., Fundamentos de nutrición y dietética : bases metodológicas y aplicaciones,
Moreiras, O., Tablas de composición de alimentos : guía de prácticas, 16ª ed.,
Larrañaga, I.J., Dietética y dietoterapia,
Salas-Salvador, J., Nutrición y dietética clínica, 2ª ed.,
Bernardot, D., Nutrición deportiva avanzada : cómo ajustar la ingesta de alimentos y fluídos para conseguir un entrenamiento y rendimiento óptimos, 2 ª ed,
McArdle, W. D., Sports and exercise nutrition, 3rd ed.,
Olveira, G, Manual de nutrición clínica y dietética, 2ª ed.,
Gibney, M. J., Introduction to human nutrition,
Dennis L. Kasper, Harrison's principles of internal medicine, 16th ed.,
Caballero, B, Encyclopedia of human nutrition, 2nd ed.,
|